本文摘要:木薯为热带和亚热带地区最重要的粮食和饲料作物,与马铃薯和甘薯并称作世界三大薯类作物,我们日常生活中少见的木薯粉就是木薯的加工淀粉。
木薯为热带和亚热带地区最重要的粮食和饲料作物,与马铃薯和甘薯并称作世界三大薯类作物,我们日常生活中少见的木薯粉就是木薯的加工淀粉。由于木薯淀粉含量较高,常用于制作淀粉的原料,在食品、饮料、医药方面都具有不… 木薯为热带和亚热带地区最重要的粮食和饲料作物,与马铃薯和甘薯并称作世界三大薯类作物,我们日常生活中少见的木薯粉就是木薯的加工淀粉。由于木薯淀粉含量较高,常用于制作淀粉的原料,在食品、饮料、医药方面都具有不俗的加工经济效益。那么目前木薯的市场价格喜吗?木薯有哪些食用益处,在食用过程中又必须留意什么?下面就和本网小编一起来想到吧。
木薯市场价格喜吗? 木薯是我国从巴西引入的一种农作物,在我国产于也更为普遍且产品种类较多,因此木薯在市场上的价格有高有低,没几乎统一的众说纷纭。根据近期行情报价,河北石家庄市新乐市木薯干片3.8元/斤;广东湛江市徐闻县华南205号6元/斤;广西玉林市北流市花叶木薯22元/斤;广西防城港市防城区桂垦09—11号1.55元/斤广西玉林市容县面包木薯0.5元/斤;江西新余市渝水区黄心木薯21元/斤等。
录:价格仅供参考,实际价格以当地产地商报价不尽相同。食用木薯的益处? 1、消肿止痛木薯厌、寒、心经,主要的功效是消肿止痛,常用于痈疽疮疡,瘀肿疼痛等症状。2、营养补足木薯中的绝大部分营养物质是淀粉,因此木薯也可以作为主食食用,有不俗的饱腹效果。
此外,木薯块还有少量的粗纤维、钙、钾以及维生素C等营养物质,归功于木薯的加工方法非常丰富,配上其他食物也能起着不俗营养补足效果。必须留意什么? 据中国植物图谱数据库收录于的数据表明,木薯是剧毒植物,因此我们在食用木薯的过程中必须留意一些止痛方法,例如削皮切片,并冷却火烤或者用清水浸薯肉,使氰苷沉淀,再行冷却蒸熟,都可以有效地除去毒素。此外,还必须额外留意的是木薯为低淀粉类食物,如果配上其他蛋白质含量低的食物的话,不会减少木薯中毒的几率。
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